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味噌ラーメンの有名店『純蓮』で修業を積んだ主人（横浜ラーメン博物館「純蓮（すみれ）」で店長をしていた）が営む、濃厚な味噌ラーメンが味わえるお店。 味噌の香りを引き立たせた、コクと旨みたっぷりのアツアツスープにファン多数 （『究極のラーメン』より抜粋） 埼玉県羽生市下新郷７１０ ＴＥＬ ： ０４８−５６１−７０９９ 営業時間 ：（午前）１１：００〜１４：３０ （午後）１７：００〜２０：３０ 定休日 ： 火曜日
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味噌ラーメンの有名店『純蓮』で修業を積んだ主人（横浜ラーメン博物館「純蓮（すみれ）」で店長をしていた）が営む、濃厚な味噌ラーメンが味わえるお店。
味噌の香りを引き立たせた、コクと旨みたっぷりのアツアツスープにファン多数
（『究極のラーメン』より抜粋）
埼玉県羽生市下新郷７１０
ＴＥＬ ： ０４８−５６１−７０９９
営業時間 ：（午前）１１：００〜１４：３０ （午後）１７：００〜２０：３０
定休日 ： 火曜日